Am Freitag, 23. Oktober 2026, lädt die Dolomiti Mountain School nach Claut zu einem spannenden Studientag über Ernährung, Berglandwirtschaft und regionale Identität ein. Unter dem Motto „Auch beim Essen lehrt uns der Berg etwas“ beleuchten Fachleute die enge Verbindung zwischen Kulinarik, Landschaft und Gemeinschaft. Im Mittelpunkt stehen traditionelle Lebensmittel, das Wissen um heimische Wildkräuter, die biologische Vielfalt und innovative Ansätze für eine nachhaltige Bergwirtschaft. Vorträge über Saatgut, Heilpflanzen, regionale Produzenten und die Küche der Berghütten zeigen, wie sich Tradition und Zukunft verbinden lassen. Die Veranstaltung findet von 9.30 bis 12.30 Uhr und von 14 bis 18 Uhr im Albergo Dolomiti in Claut statt. Die Teilnahme ist kostenlos, eine Anmeldung bis 22. Oktober um 14 Uhr ist erforderlich.

Anmeldung: https://bit.ly/Iscrizioni_23_ottobre_2026
Wo genau ist Claut?

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